Sedang mencari inspirasi resep nasi goreng ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng ayam rica-rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
The rica-rica bumbu uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger and a pinch of salt and sugar. Then cleaned chicken meat, either ways can be prepared peeled or unpeeled, are cooked in the rica-rica. Ayam rica-rica commonly served with steamed rice, fried shallots and fresh cucumber.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi goreng ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi goreng ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Goreng Ayam Rica-Rica menggunakan 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Goreng Ayam Rica-Rica:
- Ambil Untuk nasi goreng:
- Gunakan 2 cup nasi putih
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan Terasi (tergantung selera)
- Siapkan Garam
- Sediakan Lada
- Siapkan Kemiri bubuk
- Gunakan Sawi
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdm saus tiram
- Sediakan Untuk ayam rica-rica:
- Ambil 350 gram ayam bagian dada, potong kecil-kecil
- Ambil 6 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tepung beras
- Gunakan Lada
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdm saus tiram
- Sediakan 7 buah cabe merah besar
- Ambil 14 buah cabe rawit
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan secukupnya Lengkuas
Such grounded spices are cooked in coconut oil and mixed with lime leaf, bruised lemongrass. Nasi + Ayam Goreng Rica-rica - Informasi review / ulasan dan katalog online, gambar, rasa, paket promo, varian Daftar Harga Menu Solaria Resep Rica-Rica Ayam Goreng Paling Enak - Bagi Anda yang menggemari resep masakan ayam rica-rica yang merupakan salah satu masakan khas asal Manado, tentu tidak asing dengan rasanya yang gurih dan maknyus. Kelezatan ayam goreng yang dipadukan dengan bumbu gurih dan pedas membuat selera makan Kita jadi bertambah. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Cara membuat Nasi Goreng Ayam Rica-Rica:
- Didihkan air kemudian rebus ayam yg sudah dipotong kecil-kecil, lalu geprek 2 siung bawang putih dan tambahkan ke air ayam rebus. Rebus selama 15-20 menit kemudian tiriskan.
- Campurkan tepung terigu dan tepung beras dalam wadah kemudian tambahkan lada, garam, dan saus tiram. Lalu beri 6 sdm air.
- Gulirkan ayam rebus di adonan tepung kemudian goreng dengan api medium hingga golden brown.
- Blender halus bumbu - bumbu ayam rica-rica (kecuali daun jeruk), lalu tumis dengan 1 sdm minyak goreng. Setelah harum masukkan ayam goreng tepung tadi. Aduk-aduk hingga tercampur rata kemudian tambahkan daun jeruk (api kecil). Biarkan 1 menit kemudian taruh di wadah kering.
- Blender semua bumbu nasi goreng kemudian tumis menggunakan 1 sdm minyak goreng. Setelah harum, masukkan telur kemudian masak dengan teknik orak arik.
- Lalu masukkan nasi putih, aduk hingga rata. Kemudian tambahkan garam, saus tiram, dan kecap manis. Lalu aduk terus hingga bumbu tercampur rata.
- Setelah tercampur rata, masukkan sawi kemudian aduk hingga tercampur. Biarkan 1 menit dalam api kecil lalu matikan api.
- Tata nasi goreng di piring kemudian tambahkan ayam rica-rica. Jika suka bisa ditambahkan irisan timun dan tomat. Selamat mencoba :)
Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Meskipun anda berada jauh dari kota manado, namun tetap dapat menikmati kelezatan masakan ayam rica rica cabe merah pedas. Dengan mencoba belajar membuat masakan ayam rica rica anda sekeluarga bisa menikmatinya tanpa harus pergi ke daerah asalnya. Ya akhirnya yang penasaran bikin beneran :-). Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi goreng ayam rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
