Anda sedang mencari ide resep bakmi kuah topping ayam rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi kuah topping ayam rica yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ini bakmi legendaris di Jakarta Barat! Udah jualan dari lama banget dan terkenal di kalangan anak Jakarta Barat. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi kuah topping ayam rica, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakmi kuah topping ayam rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakmi kuah topping ayam rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakmi Kuah Topping Ayam Rica memakai 11 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakmi Kuah Topping Ayam Rica:
- Gunakan 1 bungkus mie kuning basah
- Gunakan 1 butir telur ayam rebus
- Gunakan Beberapa potong ayam
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 sachet Penyedap rasa/kaldu bubuk sapi/ayam
- Siapkan 3 gelas air untuk kuah
- Gunakan Bumbu rica instant
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
Bakmi kuah ayam dapat menjadi kreasi bagi keluarga. Bakmi ayam acang sedang ramai di perbincangkan di dunia perbakmian. Dengan warna mie yang gelap namun dengan rasa luar biasa enak. Warna mie menandakan bahwa tidak memakai pewarna dan menggunakan telur bebek serta terigu protein tinggi.
Cara menyiapkan Bakmi Kuah Topping Ayam Rica:
- Rendam mie kuning dengan air panas agar sedikit mengembang
- Haluskan bawang merah dan bawang putih
- Panaskan minyak dengan api sedang
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam minyak panas,tumis hingga harum.
- Masukkan 3 gelas air, aduk dengan tumisan hingga menyatu dan mendidih.
- Campurkan kaldu bubuk,kali ini saya menggunakan kaldu sapi bubuk karena lebih terasa kaldunya.
- Koreksi rasa.
- Masukkan mie kuning kedalam kuah panas, aduk rata.
- Tuang bakmi matang kedalam mangkuk dan taburkan ayam rica,bawang goreng,telur rebus, dan daun bawang rajang diatasnya.
- Lebih nikmat dihidangkan saat panas dan sebelum mir mengembang.
- Selamat mencoba 😊😊😚😚
Topping dari bakmi yang sering digunakan adalah ayam dan sapi. "Yang paling gampang ya ayam dan daging sapi, tapi kebanyakan orang akan pakai daging ayam karena secara ekonomis dia lebih murah," jelas Stefu. Jika ingin bakmi lebih nikmat, Stefu menyarankan pakailah ayam kampung rebus. Bakmi alias Yamien adalah mie yang dipisah dengan kuahnya, dan banyak yang suka, loh! Kuah hangat mi ayam atau bakso membuat tubuhmu lebih hangat. Nah, pas nya di musim hujan seperti sekarang, kamu bisa menikmati beberapa makanan Bakmi yang satu ini memiliki rasa khas Tionghoa nih!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakmi kuah topping ayam rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
