Sedang mencari ide resep bistik isi telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik isi telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik isi telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bistik isi telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Telur bistik ni antara menu yang selalu saya order kalau makan kat restoran selain daripada telur dadar. Asasnya tetap telur dadar cuma dia berkuah dengan isi ayam dan sayur campur. Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik isi telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik Isi Telur memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bistik Isi Telur:
- Ambil 400 gr daging sapi yg berlemak
- Ambil 5 butir telur rebus kupas
- Gunakan Bahan Adonan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 25 ml susu cair
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan Bahan pelapis
- Ambil 100 gram tepung panir(saya pakai trigu krn panirnya abis😁)
- Siapkan 1 telur kocok lepas
- Sediakan Bahan saos
- Ambil 1 siung bawang bombay
- Gunakan 1 sdm margarin
- Siapkan 100 ml susu cair
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap inggris
- Ambil 1/4 sdm merica hitambubuk
- Sediakan Peterseli cincang secukupnya (saya skip)
- Siapkan 1/2 sdt maizena yg dicairkan
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil Wortel rebus
- Gunakan Buncis rebus
- Ambil Kentang goreng
Resepi telur bistik ini dikongsikan oleh Norhafizah Shabudin di laman Telur bistik ianya berkuah. Maka makan pun tidak rasa kosong dan kering kerana lagi sedap makan. Telur yg dipukul gaul bersama dgn ayam dan tepung jagung serta letakkan sedikit garam. Telur bistik ini boleh dikatakan antara juadah yang lengkap sama ada untuk makan tengahari atau makan malam.
Cara menyiapkan Bistik Isi Telur:
- Cuci bersih daging dan telur, Potong daging kecil kecil dan rebus telur
- Saya cincang daging pakai cooper biar cepet 😁, telur rebus kalo sdh matang jgn lupa dikupas yaa
- Masukan semua bumbu adonan kedalam daging cincang/giling, aduk rata lalu bagi menjadi 5
- Bungkus telur rebus dengan adonan daging, saya pakai bantuan plastik agar lebih set dan rata, lalu masukan ke telur kocok kemudian gulingkan ditepung, saya pake terigu krn gak ada panir. Ulangi 2x biar terbungkus rata
- Masukan kedalam kulkas bulatan daging tadi kurleb 30 menit, saya 1 jam 😂. Lalu goreng dengan minyak secukupnya, jgn lupa ditusuk permukaan bulatan daging dengan tusuk sate agar matang sampai dalam. Api sedang saja yaa
- Siapkan semua bumbu saos, kecuali maizena, lalu tumis bombay hingga layu, masukan bahan cair saos..kalo sdh mendidih masukan maizena cair..aduk lagi hingga mendidih lagi…jangan lupa cek rasa yaa.
- Sajikan dengan bahan pelengkap.
Boleh diubahsuai sama ada anda mahu letakkan isi bungkusan telur dengan ayam. Menu tradisional Solo yang tidak terlihat gaya Indonesia-nya. Kini bistik Solo berkembang ke kota-kota lain, namun tentu lebih lezat bila bisa menikmatinya langsung di sana. Lihat juga resep Bistik ayam maknyuss enak lainnya. Resep Bistik Daging Giling ini adalah salah satu menu hidangan utama yang lezat dan tentunya bisa Cara Membuat Bistik Daging Giling: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bistik Isi Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
