Telur dan Terung Balado Manis 🍛
Telur dan Terung Balado Manis 🍛

Lagi mencari ide resep telur dan terung balado manis 🍛 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dan terung balado manis 🍛 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Memanfaatkan bahan yang ada di kulkas, ada terong dan tahu, ada bayam, ada telor. Baeklah bayam dibuat sayur bening, telur dibuat dadar. Lalu, terong dan tahu dibuat balado aja.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dan terung balado manis 🍛, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur dan terung balado manis 🍛 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur dan terung balado manis 🍛 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur dan Terung Balado Manis 🍛 memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telur dan Terung Balado Manis 🍛:
  1. Gunakan 4 Telur Ayam
  2. Siapkan 2 Buah Terung Ungu besar
  3. Sediakan 3 Batang Sereh
  4. Sediakan 3 Lembar Daun Salam
  5. Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk buang tulang daunnya biar gak pahit
  6. Gunakan Secukupnya Gula Merah
  7. Sediakan Secukupnya Kecap Manis
  8. Ambil Secukupnya Garam
  9. Gunakan Secukupnya Kaldu Bubuk Ayam
  10. Ambil Secukupnya Lada Bubuk
  11. Siapkan Secukupnya Air Panas
  12. Gunakan Bumbu Halus
  13. Siapkan 7-10 Siung Bawang Merah
  14. Ambil 5 Siung Bawang Putih
  15. Ambil 1 Buah Cabe Merah
  16. Siapkan 2 Buah Cabe Rawit (Cengek Domba)
  17. Siapkan 1 Buah Tomat (Kukus)
  18. Sediakan Secukupnya Garam

Saya memang suka terung lebih lebih lagi terung yang tiada biji. Saya boleh makan begitu sahaja terung celur, terung pajeri atau terung balado. Semua pun ok pada selera saya. Boleh klik di SINI untuk resepi yang saya belajar dari sahabat saya yang juga merupakan resepi Minang.

Langkah-langkah membuat Telur dan Terung Balado Manis 🍛:
  1. Siapkan kukusan nyalakan api sedang, Masukan Telur Ayam yg sudah dicuci bersih. Kukus Telur Ayam. Selang 10 menit masukkan Terung Ungu besar yg sudah dipotong kecil2 (dan dicuci bersih lalu ditabur garam sedikit, cuci bersih lagi) dan Tomat. kukus 5 menitan. Sisihkan
  2. Goreng Telur Ayam yg sudah dikukus sampai cokelat keemasan kulit luarnya. Sisihkan
  3. Ulek bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai wangi.
  4. Masukkan bahan lainnya : Daun Salam, Sereh, Daun Jeruk, Gula Merah yg sudah diiris tipis, Kecap Manis, Kaldu Ayam Bubuk, Lada Bubuk, dan tambahkan air panas secukupnya. Koreksi rasa sampai bumbu pas di lidah. Aduk merata sampai masak.
  5. Masukkan Telur Ayam Kukus dan Terung Ungu Kukus aduk sebentar. Telur dan Terung Balado siap disajikan😍

Yang berbeza ialah ianya dimasukkan bawang besar ala ala aksesori. Karena bumbunya sama, satuin aja dah itu Telur dan Terung pakai bumbu balado😂😂😂. Efektif dan Efisiensi waktu, dan banyak varian dalam satu masakan. Karena penghuni rumah ini gak begitu suka pedes, pake cabe. Terung goreng berlado adalah salah satu dari masakan kegemaran saya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur dan terung balado manis 🍛 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!