Lagi mencari ide resep tahu telur masak santan kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur masak santan kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur masak santan kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu telur masak santan kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Telur kuah santan kuning enak lainnya. Sayur tahu bumbu kuning ini akan sangat pas jika disajikan di tengah-tengah keluarga tercinta. Perpaduan tahu serta bumbu kuning yang melengkapi sayur ini akan membuat nafsu makan anda menjadi bertambah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu telur masak santan kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Telur Masak Santan Kuning menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Telur Masak Santan Kuning:
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Ambil 2 buah tahu kotak
- Sediakan ± 4 sdm santan cair instan
- Ambil ± 1 cm kunyit
- Gunakan ± 1 sm lengkuas
- Sediakan 1 siung bawang putih ukuran besar
- Ambil 2 buah bawang merah
- Siapkan 1 buah kemiri
- Ambil 2 buah cabai rawit merah
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Siapkan secukupnya ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya merica bubuk
- Gunakan secukupnya minyak sayur
- Gunakan secukupnya air
Buang air Lalu masukkan ayam dan telur. Goreng tahu dan tempe yang telah dipotong-potong hingga kering. Kuning telur banyak dihindari karena dapat menyebabkan kolestrol. Namun dibalik itu, kuning telur juga kaya akan manfaat.
Cara menyiapkan Tahu Telur Masak Santan Kuning:
- Rendam telur dipanci hingga seluruh permukaan bagian telur terendam. Rebus dengan api besar selama 5 menit, api sedang selama 5 menit, matikan api biarkan telur tetap didalam panci dalam kondisi panci tertutup ± 10 menit. Kupas kulit telur bersihkan.
- Bersihkan tahu, potong segitiga atau sesuai selera.
- Panaskan minyak, goreng tahu hingga kecoklatan, angkat tiriskan. Goreng telur hingga kulitnya kecoklatan, angkat, tiriskan.
- Siapkan bumbu halus. Kupas/bersihkan, cuci bersih bawang putih, merah, kemiri, kunyit haluskan bersama garam.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas geprek dan cabai rawit merah utuh yang telah dibersihkan sebelumnya. Tambahkan sedikit air. Masukkan tahu dan telur. Tambahkan gula, penyedap rasa, ketumbar dan merica. Masukkan santan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah meletup-letup. Matikan api, sajikan 😘 santap bersama nasi hangat so yummy 😘
Kuning telur bisa menjaga kesehatan jantung, bisa pula membahayakannya. Semuanya tergantung pada pola makan telur yang kamu lakukan. Masukkan bunga telur tebu atau tebu telur masak hingga matang usahakan jangan sampai hancur, masukkan pucuk daun katu, masak sebentar. Masukan tahu dan telur, tambahkan air. Masukan santan dan cabe gendot, beri gulgar secukupnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Telur Masak Santan Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
