Lagi mencari inspirasi resep telur tahu sayur santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur tahu sayur santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur tahu sayur santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan telur tahu sayur santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep TTKS (Tongkol Tahu Kuah Santan) enak lainnya. Sayur Santan Tempe, Tahu, Telur, Kacang Panjang Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh ^^ Suami minta dimasakin sayur santan telur buat bekal kerjanya. Sya yg belum pintar masak sayur santan akhirnya otak atik cookpad cari resep sayur santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan telur tahu sayur santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Telur Tahu Sayur Santan memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Telur Tahu Sayur Santan:
- Siapkan 4 butir telur rebus, lalu goreng berkulit
- Gunakan 12 buah buncis. Bagi 3-4
- Gunakan 4 buah tahu kuning, bagi 4
- Gunakan 4 buah labu siam kecil, bagi 2 lalu potong seukuran tahu
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 8 butir kemiri. Sangrai
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 sijng bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Lain-lain:
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil 1/2 bungkus santan instan
- Siapkan Garam
- Ambil Merica
- Sediakan Penyedap
- Sediakan Gula
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
Sayur tahu ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat. Supaya wajan tidak tergores dan telur rebus tidak terkelupas, gunakan sudip IKEA SPECIELL (lihat di Lazada DISKON). Sebab, sudip ini berbahan poliamida food grade yang tidak tajam, anti lengket, dan kokoh. Untuk saat ini sayur tahu banyak dimodifikasi, seperti menambahkan bahan atau bumbu pelengkap lainnya sehingga dengan begitu akan menghasilkan sayur tahu yang lebih nikmat dari sebelumnya.
Cara menyiapkan Telur Tahu Sayur Santan:
- Haluskan bumbu halus sampai menjadi pasta. Boleh diulek atau pakai blender.
- Panaskan minyak goreng. Lalu tumis bumbu halus sampai wangi.
- Lalu masukkan air. Didihkan. Aduk sesekali.
- Lalu masukkan tahu dan telur. Didihkan sebentar.
- Lalu masukkan buncis dan labu.
- Masukkan bumbu. Tes rasa.
- Masukkan santan instan. Aduk terus.
- Masak sampai labu cukup lunak.
- Angkat dan sajikan.
Nah, salah satunya yaitu sayur tahu bumbu kuning tanpa santan. Dengan adanya penambahan bumbu kuning sebagai pelengkap, sayur tahu yang dihasilkan pun akan lebih spesial. c. Aduk dan didihkan sampai santan matang. Sayur santan kentang tahu. foto: Instagram/@dapur_resep. Masakan tahu berkuah memang biasa disebut dengan sayur tahu, selain berbahan dasar tahu juga bisa dikombinasikan beragam bahan lainnya, seperti tempe, telur, kulit atau krecek, bermacam sayuran maupun daging ayam pada resep berikut ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur tahu sayur santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
