Anda sedang mencari ide resep semur ayam telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam telur puyuh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur ayam telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur ayam telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam Telur Puyuh memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Ayam Telur Puyuh:
- Sediakan 2 potong ayam bagian dada, jadikan 4
- Sediakan 14 butir telur puyuh
- Sediakan 1/2 keping bihun jagung
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt royco sapi jika suka atau skip jika tidak suka
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan Bahan yang Dicemplungkan:
- Ambil 1 batang kayu manis, kurleb 4cm
- Sediakan 1/3 butir pala
Langkah-langkah membuat Semur Ayam Telur Puyuh:
- Siapkan bahan untuk bumbu halus dan rempah cemplung
- Goreng telur puyuh hingga sedikit berkulit
- Rebus ayam kurleb 10 menit dengan garam, buang air rebusan dan tiriskan ayam, goreng ayam dengan sedikit minyak hingga sedikit berkulit atau berubah menjadi sedikit coklat, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga berubah warna dan wangi, masukkan ayam lalu tambahkan air
- Masukkan garam, gula, lada bubuk dan kecap manis, aduk rata, tambahkan pala dan kayu manis, masak hingga mendidih, masukkan telur puyuh, tambahkan penyedap royco, koreksi rasa
- Setelah mendidih dan ayam benar benar empuk matikan api, masukkan bihun, aduk sebentar, tunggu kurleb 30 menit hingga bihun empuk dan terurai, pindahkan ke piring saji
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Ayam Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
