Sedang mencari inspirasi resep gulai telur medan kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai telur medan kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Gulai Telur Padang dengan kuah kuning santan enak khas Padang. Bumbu gulai yang berempah dan bercita rasa gurih biasa divariasikan untuk berbagai macam penggunaan bahan masakan sehingga terasa spesial dan lebih istimewa. Telur, baik direbus atau telur ceplok juga bisa menjadi hidangan favorit dengan kuah gulai yang enak dan lekoh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai telur medan kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai telur medan kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai telur medan kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Telur Medan Kuah Kuning memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Telur Medan Kuah Kuning:
- Siapkan 12 butir telur
- Ambil 1 sdt Asem jawa
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk purut
- Sediakan 700 ml santan
- Siapkan Garam secukupx
- Sediakan Gula pasir secukupx
- Gunakan Kaldu ayam bubuk secukupx
- Gunakan @@bumbu halus@@
- Siapkan 12 buah cabe merah yg sudah di rebus
- Ambil 5 buah bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Sediakan 2 btang sereh yg sdah di rajang halus
Tumis bumbu halus dan semua bumbu untuk gulai telur ikan. Lihat juga resep Gulai ayam kampung ala Medan enak lainnya! Resep Gulai Telur Padang dengan kuah kuning santan enak khas Padang. Bumbu gulai yang berempah dan bercita rasa gurih biasa divariasikan untuk berbagai macam penggunaan bahan masakan sehingga terasa spesial dan lebih istimewa.
Cara membuat Gulai Telur Medan Kuah Kuning:
- Rebus telur beri garam.. Rebus hnga matang.. Angkat dan rendam air dingin lalu kupas kulitnya
- Panaskan minyak secukupnya.. Tumis bumbu halus + daun salam dan daun jeruk.. Tumis hnga harum dan matang, kemudian cemplungkan asam jawanya dan aduk2 kmbali
- Lalu tuang santan perlahan hnga terus di aduk2 agar santan tdak pecah.. Kemudian masukan terulnya aduk2 terus
- Beri kaldu ayam bubuk + gula pasir dan garam secukupx.. Masak terus hnga mendidih (jgn lupa tes rasa) aduk2 masak hnga kuah agak menyusut dan meresap ketelur
- Jika rasa sdah pas dan matang angkat dan sajikan
Menu ini adalah mengingatkan kenangan saya dengan almarhumah mama saya. Kacau sehingga kuah mendidih, kemudian masukkan telur satu persatu. Jangan di kacau kuahnya, perlahan api dan tunggu telur masak, kacau sedikit supaya kuah tidak tidak hangit. Hidangkan selagi hangat gulai ikan teri ini ditambah dengan nasi putih hangat kemudian ditambah beberapa bahan tambahan lainnya seperti kerupuk, tentunya akan lebih istimewa. Sederhana namun tetap memiliki kwlitas yang baik dalam membuat gulai inilah yang menjadi salah satu pilihan keluarga anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Telur Medan Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
