Lagi mencari ide resep sushi nasi telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sushi nasi telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sushi nasi telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sushi nasi telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Kalau melekat nasi tuh kat nasi kena basuh dulu dan lap lepas tuh sambung potong. Saje try balut satu dengan plastik sebab nak masuk dalam peti ais. Terbukti kalau balut macam tuh lagi lama boleh tahan dan rasa nya kekal sama.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sushi nasi telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sushi Nasi Telur memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sushi Nasi Telur:
- Gunakan 1 piring nasi
- Sediakan 2 btr telur
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 bh cabe merah besar
- Gunakan 1 tangkai daun pre
- Ambil 1/4 buah bawang bombay
- Sediakan 2 lbr nori
- Siapkan Secukupnya minyak utk menumis
- Gunakan Secukupnya garam dan lada bubuk
Sushi biasanya diisi dengan menggunakan ikan, telur, daging, sayuran dan masih banyak lagi macam isiannya. Orang Jepang biasa mengonsumsi makanan yang masih mentah, contohnya seperti ikan mentah. Nah, ada juga lho isian untuk sushi yang menggunakan ikan mentah. Bekal ngantor yang praktis dan mengenyangkan, dg tehnik telur kocok disaring terlebih dahulu membuat adonan telur menjadi lembut dan cantik Masak nasi macam biasa lah.
Langkah-langkah menyiapkan Sushi Nasi Telur:
- Siapkan bahan. Orak arik telur dahulu. Geprek bawang putih lalu cincang. Bawang bombay dan bawang merah dicincang halus. Cabe merah iris halus. Daun bawang pre iris halus.
- Tumis semua bawang sampai harum. Kemudian masukkan daun bawang pre dan cabe merah. Tumis sampai wangi.
- Masukkan nasi dan telur, aduk² sampai tercampur rata. Beri garam dan lada bubuk. Aduk rata lalu koreksi rasa. Masak sampai matang. Matikan api.
- Siapkan selembar nori. Isi dengan nasi telur, ratakan. Gulung pelan² menggunakan tikar sushi. (Maaf ngga sempat kefoto pada sesi ini)😁 Lalu iris² sesuai selera. Sajikan dg mayonaise dan saos sambal👌
Kalau guna beras kanji biasa kat rumah korang makan nasi tu, masak kasi lebih air sikit. bagi melekit. Pastu kalau taknak banyak buat sushi nya, masak satu cawan nasi dah lah. Macam saya guna beras Jasmine Pusagold ,Basmathi Ekstra panjang sebab taknak guna beras yang berkanji. Resepi yang sebenar nasi sushi menggunakan beras jenis hikari dan dimasak dengan mirin (sejenis cuka), sake (arak jepun), minyak zaitun dan kombu. Beras harus direndam selama setengah jam sebelum dimasak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sushi nasi telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
