Sup Jagung Ayam
Sup Jagung Ayam

Sedang mencari ide resep sup jagung ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup jagung ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup jagung ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup jagung ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup jagung ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Jagung Ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Jagung Ayam:
  1. Sediakan BAHAN DAGING AYAM SUIR :
  2. Siapkan 1 liter air
  3. Gunakan 7 potong Ayam kampung
  4. Siapkan 1 sendok garam
  5. Sediakan 1 sendok kaldu jamur
  6. Ambil BAHAN SUP JAGUNG :
  7. Sediakan 750 ml Kaldu Ayam (air dr merebus ayam)
  8. Gunakan 750 ml air
  9. Ambil Daging Ayam Suir
  10. Sediakan 5 bh Jamur Shitake (potong tipis)
  11. Siapkan 1 bh wortel (potong korek api)
  12. Ambil 3 btg Daun bawang (iris kecil")
  13. Gunakan 150 gr Jagung pipil
  14. Siapkan 3 btr telur (kocok lepas)
  15. Gunakan 1/2 sdk garam
  16. Gunakan 1/2 sdk kaldu jamur
  17. Sediakan 3 sdm Tepung Maizena (larutkan dg sedikit air)
Cara menyiapkan Sup Jagung Ayam:
  1. Siapkan Bahan :
  2. Membuat Daging Ayam Suir :
  3. Masukkan air ke dalam panci, tambahkan ayam, garam dan kaldu jamur masak dengan api besar.
  4. Buang buih yg ada di pinggiran panci. Masak sampai air menyusut sedikit, kurang lebih selama 12 menit. Matikan api.
  5. Jika ayam sudah tdk panas, suir semua daging ayam.
  6. Membuat Sup Jagung Ayam :
  7. Masukkan kaldu Ayam, air, daging ayam suir, jamur shitake dan wortel masak dgn api sedang sambil di aduk sesekali sampai wortel empuk.
  8. Tambahkan daun bawang dan jagung aduk rata.
  9. Tambahkan kocokan telur, aduk cepat supaya berserabut.
  10. Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata.
  11. Tuang perlahan larutan maizena ke dalam sup jagung, aduk cepat supaya tidak bergerindil.
  12. Koreksi rasa, rasa sedikit hambar setelah larutan maizena dicampur.
  13. Sup Jagung Ayam siap dinikmati.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup jagung ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!