Lagi mencari inspirasi resep perkedel oncom/mendol oncom yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel oncom/mendol oncom yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel oncom/mendol oncom, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan perkedel oncom/mendol oncom yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Oncom turunan dari kedelai, enak diapa-apain pokoknya. Ini pertama kali saya nyoba perkedel oncom, ya rasanya beda sama kentang. Lihat juga resep Perkedel oncom enak lainnya!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat perkedel oncom/mendol oncom yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Perkedel Oncom/Mendol Oncom menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Perkedel Oncom/Mendol Oncom:
- Ambil 1 papan oncom
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 ruas kencur
- Sediakan 3 buah cabe rawit/sesuai selera
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Garam, gula, kaldu bubuk(optional)
Tempe juga bisa ditumis jadi tempe orek, digoreng jadi tempe mendoan, perkedel tempe, dan tempe mendol. Pepes Oncom Tinta Hitam enak lainnya. resep pergedel oncom ala modern moms. Oncom can be prepared and cooked in various ways. It can be simply deep fried as gorengan fritters, seasoned and cooked in a banana leaf pouch as pepes, or roasted, seasoned and mixed with steamed rice as nasi tutug oncom.
Cara membuat Perkedel Oncom/Mendol Oncom:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih bahan bumbu dan oncom. Peras oncom hingga tiris, lalu hancurkan menggunakan sendok. Haluskan bumbu2. Kocok lepas telur.
- Campur oncom dan bumbu halus. Aduk menggunakan tangan spy lebih merata. Lalu bentuk bulatan2 perkedel.
- Celup perkedel ke dalam telur. Dan goreng hingga cokelat keemasan. Perkedel siap dihidangkan.
- Notes: Ini saya buat 2 percobaan di awal utk ngetes hasilnya. 1. Utk yg ingin tekstur spt mendol bisa langsung digoreng tanpa dicelup telur ya, hasilnya kering di luarnya spt mendol. 2.Bagi yg pengen tekstur spt perkedel bisa dicelup telur dl br digoreng spt punya saya. Tergantung selera bunda ya mau pilih yg mana. Selamat mencoba😊
Oncom is also a selected fillings for comro, lontong and arem-arem rice dumplings. Comro in particular is a popular Sundanese snack, the name was an abbreviation from oncom. Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish. Most common perkedel are made from mashed potatoes, yet there are other popular variants which includes perkedel jagung (peeled maize perkedel) and perkedel tahu (tofu perkedel) and perkedel ikan (minced fish). Tempe atau tahu hangat yang baru saja digoreng bisa menjadi "teman" makan nasi yang sangat menggugah selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Perkedel Oncom/Mendol Oncom yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
