Anda sedang mencari ide resep toge goreng khas bogor ala chef lidya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal toge goreng khas bogor ala chef lidya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tauge Goreng Telur enak lainnya. Di Bogor, toge diolah dengan cara berbeda yang legendaris. Kamu pasti familiar dengan kuliner khas Bogor yaitu menu toge goreng, kan?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari toge goreng khas bogor ala chef lidya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan toge goreng khas bogor ala chef lidya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah toge goreng khas bogor ala chef lidya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Toge Goreng Khas Bogor ala chef Lidya menggunakan 18 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Toge Goreng Khas Bogor ala chef Lidya:
- Sediakan Bumbu kuah :
- Ambil 5 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Siapkan 1 potong oncom
- Ambil 2 buah tauco (bisa beli di pasar)
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting
- Gunakan 2 buah daun bawang (potong halus)
- Ambil secukupnya gula
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 2 sdm air perasan jeruk limau
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Sediakan 1 buah mi tiga telor ayam (rebus sebentar)
- Siapkan 250 gr tauge (rebus sebentar)
- Sediakan sesuai selera lontong
- Gunakan Bahan tambahan:
- Siapkan sambal
- Siapkan kecap manis
Toge goreng adalah makanan khas kota hujan (Bogor, Jawa Barat, INDONESIA). Walaupun ada juga toge goreng ala betawi (Jakarta, INDONESIA) yang juga cukup terkenal. Toge Goreng Khas Bogor Toge Goreng Khas Jakarta Kendati namanya toge goreng, tetapi dalam pengolahannya tidak ada proses penggorengannya sama sekali. Penggunaan wajan datar dan serok yang dipakai untuk meracik mieā¦ Tumis Kangkung Pedas (Spicy Water Spinach Stir Fry) Kangkung aka water spinach is a very healthy kind of vegetable.
Cara menyiapkan Toge Goreng Khas Bogor ala chef Lidya:
- Haluskan bawang merah, bawang putih,cabai merah. Kemudian tumis hingga harum. Masukan oncom yg telah dihancurkan, tauco, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Tambahkan air dan air perasan jeruk nipis. Masak hingga matang dan koreksi rasa
- Tata dalam piring lontong, mie tiga telur ayam dan touge yg sebelumnya telah rebus sebentar, lalu siram dengan kuah oncom dan tauco, beri kecap & sambal sesuai seleraš
It is very low in calories and fats and it carries excellent level of vitamin A, C, B-complex, and minerals. Selamat menikmati lezatnya toge goreng ala Bogor. Bogor merupakan salah satu kota yang berjarak paling dekat dengan Jakarta. Kota Bogor ini juga banyak dipilih sebagai tempat tujuan wisata akhir pekan bagi warga Jakarta dan sekitarnya. Selain menikmati tempat wisatanya, tentunya tak lengkap rasanya jika belum mencicipi kulinernya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan toge goreng khas bogor ala chef lidya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
