Udang Saus Tiram, Perkedel Jagung dan ulukutek Leunca
Udang Saus Tiram, Perkedel Jagung dan ulukutek Leunca

Anda sedang mencari inspirasi resep udang saus tiram, perkedel jagung dan ulukutek leunca yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus tiram, perkedel jagung dan ulukutek leunca yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

nikmatnya udang dengan bumbu saus tiram pasti membuat anda ketagihan. berikut resep dan cara memsak yang bisa anda simak. Berikut ini resep dari udang saus tiram yang coba kami sajikan bagi anda sekalian yang ingin mencoba membuatnya dan menghidangkannya bagi keluarga di rumah. Memilih saus tiram tidak bisa sembarangan, sebaiknya disesuaikan dengan masakan dan kebutuhan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus tiram, perkedel jagung dan ulukutek leunca, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang saus tiram, perkedel jagung dan ulukutek leunca yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang saus tiram, perkedel jagung dan ulukutek leunca yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Saus Tiram, Perkedel Jagung dan ulukutek Leunca menggunakan 39 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Saus Tiram, Perkedel Jagung dan ulukutek Leunca:
  1. Ambil Bahan Udang goreng Saus Tiram :
  2. Gunakan 250 gram udang segar, cuci bersih
  3. Siapkan 50 gram bawang bombai, iris tipis
  4. Ambil 2 siung bawang putih, cincang kasar
  5. Sediakan 3 sdm minyak sayur
  6. Ambil 1 sdm mentega (unsalted butter)
  7. Ambil 2 sdm saus tiram
  8. Ambil 1 sdm kecap manis
  9. Siapkan 1/4 sdt masing2 untuk garam, merica dan gula pasir
  10. Ambil 100 ml air matang
  11. Siapkan 1 sdm tepung maizena encerkan dg 2 sdm air matang (saya skip)
  12. Ambil Bahan Perkedel Jagung :
  13. Ambil 200 gram jagung, pipil, penyetkan dg ulekan
  14. Ambil 60 gram tepung terigu
  15. Sediakan 1 butir telur, kocok asal
  16. Siapkan 60 ml air matang
  17. Gunakan Bumbu haluskan :
  18. Sediakan 2 siung bawang merah
  19. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
  20. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  21. Siapkan 1 sdt garam dan 1/2 sdt gula pasir
  22. Sediakan Minyak untuk menggoreng
  23. Ambil Bahan Ulukutek Leunca :
  24. Sediakan 100 gram leunca, lepaskan dari tangkainya, cuci, tumbuk asal
  25. Sediakan 200 gram (1 papan) oncom, lumatkan
  26. Sediakan 2 buah cabai merah, iris tipis
  27. Siapkan 1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu
  28. Gunakan 1 batang daun bawang, iris tipis
  29. Ambil 2 lembar daun salam
  30. Ambil 1 batang serai, iris tipis
  31. Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan
  32. Gunakan 300 ml air matang
  33. Siapkan 3 sdm minyak, untuk menumis
  34. Siapkan Bumbu dihaluskan :
  35. Sediakan 5 siung bawang merah
  36. Gunakan 1 siung bawang putih
  37. Gunakan 2 cm kencur
  38. Ambil 1 sdt garam
  39. Ambil 2 sdt gula merah

Tambahkan saus pedas, saus tiram dan air. Masukkan udang yang telah digoreng, masak hingga kuah meresap dan mengental. Resep udang saus tiram spesial adalah salah satu resep udang yang lezat. Resep Perkedel Jagung - Perkedel jagung adalah salah satu makanan khas Indonesia yang biasanya disajikan menjadi lauk pendamping nasi atau sebagai cemilan di sore hari.

Langkah-langkah membuat Udang Saus Tiram, Perkedel Jagung dan ulukutek Leunca:
  1. Udang Saus Tiram : kalau udangnya agak besar kerat punggung udang jangan sampai putus. Goreng setengah matang. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tambahkan butter, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
  3. Masukkan saus tiram, kecap manis, merica, garam, gula pasir, air matang, tes rasa, kalau kurang pas, koreksi sesuai selera. Biarkan mendidih. Kentalkan kuah dengan tepung maizena (saya skip).
  4. Masukkan udang goreng, aduk-aduk hingga tercampur rata dan kuah meresap ke udang. Pindahkan ke piring saji. Sedap sedap😋
  5. Perkedel Jagung : Dalam sebuah wadah, campur jagung, tepung, bumbu halus. Tambahkan telur kocok dan air, aduk rata.
  6. Panaskan minyak dalam wajan, tuang sesendok demi sesendok adonan perkedel jagung. Goreng hingga kering. Angkat tiriskan minyaknya. Sajikan.Enak enak😋ha ha ga berhenti pd nyomot.
  7. Ulukutek Leunca : Panaskan 3 sdm minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam hingga harum. Tambahkan tomat, cabai merah, oncom dan air. Biarkan mendidih dan air menyusut.
  8. Masukkan leunca, daun kemangi, tutup wajan. Kecilkan api. Masak sampai bumbu meresap atau biarkan 6 menit. Tes rasa. Angkat. Pindahkan ke piring saji. Wow sedaappp.
  9. Sajikan semua masakan.
  10. Dinikmati dengan sepiring Nasi hangat. Campur2, sedap sekali.

Dewasa ini, resep perkedel jagung mulai banyak diberi inovasi-inovasi menarik sehingga jenisnya pun menjadi beragam. Perkedel jagung tentunya tidak lepas dari jagung, tepung terigu, telur ayam, dan sebagainya. Biasanya habis duluan dicemilin sebelum dimakan pakai nasi. Perkedel jagung campur udang siap untuk dihidangkan. Resep Perkedel Jagung Rasa Cumi Pedas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang saus tiram, perkedel jagung dan ulukutek leunca yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!