Anda sedang mencari inspirasi resep petis olah khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal petis olah khas madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Petis asli madura adalah petis yang terbuat dari lorjhu' juga terbuat dari kupang. petis madura tidak mengandung bahan pengawet dan juga bahan kimia : Bangkalan, Malang , surabaya, pasuruan, siap antar. petis madura khas bangkalan adalah petis yang sangat enak, rasanya sedap buat rujakan. Berbeda dengan petis kebanyakan, petis khas Madura ini memiliki warna cokelat kemerahan. Petis Madura sangat cocok untuk bumbu masak atau bumbu rujak Madura.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari petis olah khas madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan petis olah khas madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah petis olah khas madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Petis Olah khas Madura menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Petis Olah khas Madura:
- Gunakan 5 butir telur ayam rebus,kupas,sisihkan
- Sediakan 10 potong Tahu goreng (berapa banyaknya selera)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 ruas temu kunci, cuci, bersihkan
- Sediakan 1 sdm petis ikan madura
- Gunakan 1 ruas jari kunyit, cuci, bersihkan
- Sediakan 250 ml santan sedang
- Sediakan 100 ml santan kental
- Gunakan secukupnya Gula,garam
Ingin coba menu unik khas nusantara untuk berbuka puasa? Membuat petis olah ikan madura dengan santan kental asli dan sajian lontong dan kare ayam untuk hari lebaran kupat di desa. Oleh-oleh khas Madura- tidak sempurna rasanya jika berlibur ke suatu tempat tidak membawa khas makanannya. Bukan hanya terkenal akan tempatnya, juga terkenak makanan dan jajanan khas tempat ini.
Langkah-langkah menyiapkan Petis Olah khas Madura:
- Haluskan bawang merah,bawang putih, kunyit,temu kunci dan garam, ulek sampai halus.
- Siapkan wajan, tuang sedikit minyak untuk menumis bumbu halus. Panaskan. Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. tambahkan petis ikan,beri sedikit air,masak sampai matang.
- Masukkan telur, tahu,masak sebentar, lalu tambahkan santan sedang masak sampai bumbu meresap. Lalu tambahkan santan kental. Masak sampai meresap. Sebelum dimatikan cek rasa tambahkan garam dan gula sesuai selera.
- Hidangkan bersama nasi putih
Salah satunya petis, terasi, dan banyak lagi berikut ulasannya. Sewel adalah Cireng Khas Madura yang dinikmati dengan bumbu Petis. Kawasan Bangkalan adalah tempat yang cocok untuk berburu Sewel. Tekstur dari Sewel ini didalam kenyal dan diluarnya crispy. Panganan ini termasuk salah satu yang banyak diburu saat bulan Ramadhan seperti ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Petis Olah khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
