Lagi mencari ide resep balado baso ikan telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado baso ikan telur puyuh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hampir semua bahan makanan bisa anda sajikan dengan bumbu sambal khas Minang ini. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih bertekstur saat disantap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado baso ikan telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balado baso ikan telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balado baso ikan telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado baso ikan telur puyuh menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Balado baso ikan telur puyuh:
- Siapkan 1 bks telur puyuh (beli yg harga 3500an pake mika sdh direbus)
- Gunakan 1 bks baso ikan
- Ambil 1 sachet kecap bango
- Sediakan 1 sachet royco ayam
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya minyak
- Siapkan 1 bh gula merah (yg rencengan harga 500)
- Ambil Bumbu balado:
- Siapkan 1 ons cabai keriting merah
- Gunakan 5 bh cabai rawit merah
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 bh tomat sedang
Lubang bagian tengah tahu, beri isian bakso ayam dan telur puyuh. Masukkan tahu yang telah dikukus tadi ke dalam kocokan telur baru digoreng. Sajikan di kala hangat, dijamin uenak puol. Rasa dari sambal balado yang meresap ke dalam bahan utamanya menjadi cita rasa utama dari masakan asli Indonesia yang satu ini.
Langkah-langkah membuat Balado baso ikan telur puyuh:
- Ok first, goreng dulu baso ikan nya. Saya pake baso ikan merk "teman laut"
- Blender semua bumbu balado. Bisa pakai minyak, bisa pakai air
- Panaskan minyak, goreng bumbu balado sampai harum
- Jika sudah pas, masukkan telur puyuh dan baso yang sudah digoreng.
- Tunggu sampai air menyusut, angkat.
- Balado telur baso siap disajikan
Rebus telur puyuh hingga masak kemudian kupas kulitnya. Goreng dalam minyak panas hingga berkulit, angkat dan tiriskan dari minyak lalu sisihkan. Tuang air dan bubuhi dengan garam, kaldu bubuk, gula merah serta terasi lalu aduk rata. Selain dengan telur ayam, kita juga bisa membuat resep telur balado dengan menggunakan telur puyuh. Kareteristik telur puyuh rebus memang sama dengan telur ayam, jadi teman teman tinggal menggantinya dengan telur puyuh.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado baso ikan telur puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
