Sedang mencari ide resep tekwan ayam #menusehatanak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan ayam #menusehatanak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan ayam #menusehatanak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tekwan ayam #menusehatanak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tekwan ayam #menusehatanak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tekwan Ayam #MenuSehatAnak menggunakan 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tekwan Ayam #MenuSehatAnak:
- Siapkan 2 bagian dada ayam dari 1 ekor ayam, fillet. Haluskan
- Siapkan 1 butir bawang putih, haluskan bersama ayam fillet
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 10 sdm tepung sagu
- Sediakan Daun bawang secukupnya, iris tipis
- Ambil secukupnya Garam & merica
- Gunakan 1 liter air utk merebus
- Gunakan Kuah Soup :
- Ambil Potongan bagian ayam utk kaldu
- Siapkan 2 buah wortel, kupas, potong serong
- Siapkan 1 buah lobak, kupas, potong serong
- Sediakan 3 siung bawang merah, iris
- Ambil 1 siung bawang putih, iris
- Siapkan 1 ikat daun bawang, potong sedikit memanjang
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil secukupnya merica halus
- Siapkan 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan Minyak secukupnya utk menumis
- Gunakan 2 liter air
Langkah-langkah menyiapkan Tekwan Ayam #MenuSehatAnak:
- Tekwan : haluskan ayam fillet, telur & bawang putih dengan blender/food processor
- Dalam wadah, tuang ayam fillet tadi lalu tambahkan 10 sdm tepung sagu/tapioka, garam, merica, & daun bawang yg di iris halus. Aduk hingga rata.
- Adonan tekwan sangat fluffy ya
- Panaskan 1L air dlm panci, jika sdh mendidih, ambil 1 sdt adonan lalu cemplungkan ke dlm air mendidih dg bantuan 1 sendok teh lain nya. Tunggu hingga adonan mengapung, lalu angkat. Dinginkan. Lakukan hingga adonan habis.
- Utk soup : Panaskan 2L air hingga mendidih, masukkan beberapa potong bagian ayam ke dalam nya. Rebus hingga menjadi kaldu (keluar minyak & berubah warna pada ayam)
- Di tempat lain, tumis bawang merah & bawang putih dengan sedikit minyak goreng, tumis hingga harum & layu. Matikan api, lalu tuang tumisan bawang ke kuah kaldu ayam tadi.
- Jika sudah, masukkan potongan wortel, lobak, daun bawang, biji tekwan ayam, garam, merica, gula pasir, aduk hingga rata.
- Jika wortel & lobak sudah empuk & matang, cek rasa. Lalu matikan kompor.
- Sajikan dengan nasi
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tekwan Ayam #MenuSehatAnak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
