Sambal Goreng Hati Telur Puyuh
Sambal Goreng Hati Telur Puyuh

Anda sedang mencari ide resep sambal goreng hati telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng hati telur puyuh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng hati telur puyuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng hati telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng hati telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Hati Telur Puyuh menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Goreng Hati Telur Puyuh:
  1. Gunakan 1/2 kg hati ayam
  2. Gunakan 500 gr tahu putih(potong dadu)
  3. Ambil 250 gr telur puyuh kupas
  4. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  5. Ambil 2 lembar daun salam
  6. Gunakan 1 batang sereh(buang ujungnya dan geprek)
  7. Ambil secukupnya Garam
  8. Ambil secukupnya Penyedap rasa
  9. Sediakan secukupnya Minyak goreng
  10. Ambil Bumbu Halus :
  11. Sediakan 200 gr cabai merah keriting
  12. Siapkan 15 buah bawang merah
  13. Sediakan 7 siung bawang putih
  14. Sediakan 150 ml air
Cara membuat Sambal Goreng Hati Telur Puyuh:
  1. Blender bumbu halus dan sisihkan dimangkuk yg telah disediakan
  2. Siapkan wajan yg telah diberi minyak goreng lalu panaskan wajan dan masukkan tahu putih goreng sampai setengah kering. Lanjutkan dengan menggoreng telur puyuh dan sisihkan
  3. Rebus hati terlebih dahulu lalu potong dadu dan goreng sampai kecoklatan
  4. Siapkan wajan besar yg telah diberi minyak goreng lalu masukkan bumbu halus sereh daun salam dan daun jeruk aduk sampai mengental. Lalu masukkan air sampai bumbu terendam ¾ wajan
  5. Koreksi rasa terlebih dahulu apabila dirasa sudah pas lalu masukkan tahu hati dan telur puyuh aduk rata sampai bumbu meresap kedalamnya. Sisihkan dan sajikan😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng hati telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!