Lagi mencari inspirasi resep mie basah untuk mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie basah untuk mie ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie basah untuk mie ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie basah untuk mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie basah untuk mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Basah untuk Mie Ayam menggunakan 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Basah untuk Mie Ayam:
- Gunakan 500 gr tepung terigu protein tinggi (merk Cakra)
- Siapkan 2 butir telur, kocok lepas
- Sediakan 1.5 sdt garam halus
- Sediakan 1 sdm minyak sayur
- Sediakan 150-160 ml air (kira2 smp kalis)
- Siapkan Secukupnya tepung kanji utk baluran
Langkah-langkah menyiapkan Mie Basah untuk Mie Ayam:
- Campurkan tepung terigu, garam, telur dan minyak sayur. Aduk rata.
- Setelah rata, masukkan air sedikit demi sedikit dan uleni pakai tangan smp adonan kalis. Bagi adonan menjadi 5 bagian sama besar (sekitar 80-85 gr)
- Siapkan penggiling mie di bagian yg datar dimulai dr no 1, 2, 3 dan 4 masing2 digiling sebanyak 2 kali. Selama menggiling, baluri adonan dg tepung kanji supaya tdk lengket.
- Setelah selesai, pasang penggiling yg utk memotong dan membentuk mie. Giling adonan dan sth berbentuk mie, langsung baluri dg tepung kanji shg tdk bergumpal.
- Mie basah siap digunakan. Bila ingin disimpan, masukkan mie ke dlm plastik 1 per 1 bagian dan jangan dicampur, lalu simpan dlm almari pendingin. Mie dpt digunakan utk membuat mie ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Basah untuk Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
