Lagi mencari ide resep gulai cumi telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai cumi telur puyuh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bagaimana Cara Memasak, Membuat Gulai Cumi Isi Telur Puyuh ? - Ikan Cumi merupakan salah satu bahan kuliner bernutrisi tinggi dan pastinya menyehatkan, ada berbagai masakan dari bahan dasar cumi salah satunya dengan cara di Semur dengan bumbu lkuning sebagaimana kita jumpai. Telur puyuh mempunyai rasa yang sama dengan telur ayam biasa, hanya saja ukurannya jauh lebih kecil, mungkin seperempat kecilnya. Tapi jika bicara nutrisi, telur puyuh juga kaya akan vitamin, protein dan mineral.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai cumi telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai cumi telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai cumi telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Cumi Telur Puyuh menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Cumi Telur Puyuh:
- Siapkan 5 ekor Cumi2 besar
- Sediakan 2 bh Tahu putih
- Sediakan 10 btr Telur puyuh (rebus)
- Siapkan 1 btr Telur ayam
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Gunakan 1/4 siung Bawang bombay (jika ada)
- Sediakan 1 bh Santan kelapa instan(Kara)
- Gunakan 2 sdm Garam
- Ambil 1 sdm Gula merah (iris)
- Gunakan 1 sdt Kaldu jamur instan (Totole)
- Ambil 2 lmbr Daun Salam
- Ambil 3 lmbr Daun jeruk
- Gunakan 2 bh Serai (memarkan)
- Ambil 1 bh Kunyit
- Sediakan 1 bh Lengkuas/laos (memarkan)
- Siapkan 3 bh cengkeh (jika ada)
- Siapkan 1 bh Jahe (memarkan)
- Ambil 1 btg Kayu manis
- Sediakan 1/4 sdt Jinten
- Gunakan 1 sdt Ketumbar halus
- Ambil Secukupnya Air mineral
- Ambil Secukupnya Lidi/tusuk gigi
Resep Gulai Cumi enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Bersihkan cumi, buang kulit ari dan kantung tinta, lalu cuci hingga bersih. Resep Cumi Isi Tahu - Cumi-cumi adalah salah satu jenis hewan cephalopoda atau jenis moluska yang hidup di laut.
Langkah-langkah membuat Gulai Cumi Telur Puyuh:
- Cuci bersih cumi2 & buang kantung tintanya. Kukus tahu putih & rebus telur puyuh. Hancurkan tahu putih hingga halus lalu masukkan adonan telur ayam kocok + sedikit garam/kaldu jamur.
- Masukkan tahu yang telah dibuat ke dalam perut cumi2 (dapat menggunakan plastik segitiga/sendok teh), tutup dengan kepala cumi2 lalu tusuk dengan lidi. Lakukan hingga selesai.
- Haluskan semua bumbu rempah yang telah di bersihkan kecuali bawang bombay, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, jahe, jinten, kayu manis, cengkeh.
- Rebus santan instan dengan air secukupnya, masukkan garam, gula & semua bumbu rempah. Aduk rata hingga mendidih.
- Jika kuah santan telah mendidih & mengental masukkan cumi2 isi tahu & telur puyuh rebusnya. Koreksi rasa. Masak hingga kulit cumi mulai kenyal (jangan terlalu lama memasak cumi2 agar kulit cumi tidak alot/overcook). Gulai cumi telur puyuh siap disajikan.
Cumi-cumi ini merupakan salah satu jenis seafood yang banyak digemari orang setelah Udang dan Kepiting. Memiliki tekstur daging yang kenyal, ternyata cumi-cumi menyimpan. Telur puyuh merupakan telur yang dihasilkan oleh burung puyuh. Telur puyuh memiliki ukuran yang lebih kecil dibandingkan dengan telur yang lainnya. Selain itu, telur puyuh juga terbilang cukup unik karena cangkangnya bercorak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Cumi Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
