Sedang mencari ide resep gulai pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Pedas menggunakan 19 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Pedas:
- Siapkan 12 butir telur puyuh
- Ambil 6 btg kacang panjang
- Gunakan 4 kotak tahu potong dadu goreng setengah matang
- Gunakan 3 buah ikan asin
- Sediakan Secukupnya cabe rawit utuh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya laos geprek
- Gunakan 500 ml air santan segar
- Ambil secukupnya Gula garam & kaldu bubuk
- Gunakan 1 buah tomat potong dadu
- Sediakan Bahan bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Gunakan 5 btg cabe merah keriting
- Sediakan 5 btg cabe rawit merah
- Ambil Secukupnya kunyit
- Gunakan 1/2 sdt bubuk ketumbar
- Sediakan 1 sdt terasi
Langkah-langkah membuat Gulai Pedas:
- Siapkan semua bahan. Siapkan bumbu halus kemudian tumis bersama daun jeruk daun salam & laos geprek hingga benar² matang
- Masukkan santan aduk² sebentar, masukkan bahan lainnya kecuali tomat. Aduk terus hingga matang, jangan sampai santan pecah, masukkan tomat yang sudah di potong dadu beri gula garam & kaldu bubuk. Koreksi rasa sajikan ❤
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
