Anda sedang mencari ide resep tahu dan telur bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu dan telur bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bahan-bahan : - Tahu - Telur ayam, rebus lalu kupas Bumbu: -Bawang merah -Bawang putih -cabe -kunyit, jahe, kemiri, ketumbar, mrica, kayu manis, daun jeruk. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Masako/Royco. tahu telur bacem. telur dan tempe kecap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu dan telur bacem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu dan telur bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu dan telur bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu dan telur bacem menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu dan telur bacem:
- Gunakan tahu putih
- Ambil telur
- Gunakan minyak untuk menumis
- Siapkan gula merah/gula jawa
- Ambil kecap manis
- Siapkan daun salam
- Sediakan sereh (digeprek)
- Gunakan lengkuas (digeprek)
- Sediakan Bahan yang dihaluskan
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan ketumbar
- Ambil garam
Tidak hanya karena rasanya yang enak tetapi juga warna serta tampilan-nya yang unik dan tidak biasa. Telur bacem juga menggunakan bumbu yang cukup lengkap sehingga rasa telur rebus. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem?
Langkah-langkah membuat Tahu dan telur bacem:
- Rebus telur dan buang kulitnya. Potong tahu sesuai selera. Ni telur saya susah banget dikupasnya, jadi putihnya pada ilang, gak mulus😅.
- Haluskan bumbu. Lalu tumis, masukkan juga lengkuas, daun salam, & serehnya. Tunggu hingga berbau harum.
- Masukkan tahu dan telurnya. Campur rata dengan bumbu. Tambahkan gula jawa yg sudah dipotong kecil2 agar gampang hancur. Tambahkan juga kecap manis secukupnya. Campur rata dan diamkan sebentar agar bumbu meresap. Hati- hati saat membalik, sebab tahu akan gampang hancur.
- Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih. Tes rasa. Tambahkan garam kalau kurang asin.
- Tunggu hingga air menyusut. Kalau saya suka yang ada kuah nya dikit. Jadi pas bagian akhir tu kuah nanti akan mengental, rasanya enak😋. Siap disajikan, buat cemilan ataupun lauk nasi yg panas2🤤.
- Ni optional, sesuai selera masing2. Slalu nya setelah matang/kuah menyusut, saya akan goreng lagi sebentar. Menurut saya lebih enak. Tapi kalau gak digoreng pun tidak apa2.
- Selesaiiii😋😋. Biasanya akan saya celup ke dalam sisa kuahnya (sebab saya kan digoreng lagi). 😋 Selamat mencoba.
Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Tempe, tahu dan telur adalah tiga lauk yang selalu hadir menemani nasi di piring ketika kami semua masih tinggal di Paron, harganya murah, bergizi dan lezat. Sebetulnya bacem merupakan cara pengolahan makanan untuk mengawetkan bahan makanan seperti tempe, tahu, telur dan ayam. Inilah resep tahu dan tempe bacem sebagai resep makanan ringan yang mudah dibuat. Pas untuk dijadikan hidangan pendamping atau pun camilan lezat!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu dan telur bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
