Sup Telur (Telur Kuah)
Sup Telur (Telur Kuah)

Anda sedang mencari ide resep sup telur (telur kuah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup telur (telur kuah) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup telur (telur kuah), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup telur (telur kuah) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup telur (telur kuah) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Telur (Telur Kuah) menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Telur (Telur Kuah):
  1. Gunakan 1 butir telur ayam
  2. Sediakan 1 sdt garam
  3. Gunakan 1 sdt gula pasir
  4. Ambil Secukupnya lada
  5. Gunakan Secukupnya penyedap rasa
  6. Sediakan 1 sdm minyak goreng
  7. Siapkan 250 ml air
  8. Ambil Bahan iris
  9. Sediakan 1 buah tomat
  10. Ambil 1 buah cabe merah keriting
  11. Sediakan 1 buah cabe rawit
  12. Sediakan 3 siung bawang merah
  13. Sediakan 2 siung bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Sup Telur (Telur Kuah):
  1. Panaskan minyak lalu tumis bahan iris kecuali tomat sampai layu.
  2. Setelah layu, masukkan tomat, tumis kembali hingga tomat layu.
  3. Setelah itu masukkan air, biarkan hingga air mendidih.
  4. Sambil menunggu air mendidih, kocok lepas telur ayam. Boleh ditambah gula, garam, lada dan penyedap rasa.
  5. Setelah air mendidih, masukkan kocokan telur ayam ke dalam wajan. (Saya lebih suka telurnya tidak diaduk agar telur tidak menjadi serat-serat di dalam air, lebih enak kalau telur besar-besar, optional saja)
  6. Setelah air mendidih kembali, aduk telur perlahan dan jangan terlalu sering diaduk.
  7. Diamkan beberapa menit setelah mendidih kembali, lalu angkat dan sajikan. Selamat mencoba.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup telur (telur kuah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!