Sedang mencari ide resep tahu tek telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek telur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu tek telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu tek telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu tek telur memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu tek telur:
- Gunakan Bahan digoreng (bahan 1)
- Siapkan 1 1/2 genggam kacang tanah
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 5 cabe rawit
- Sediakan Bahan 2
- Siapkan 1 sendok petis enak
- Sediakan 1 siung bawang putih mentah
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Kecap
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 4 potong tahu matang potong kecil
- Siapkan Kecambah/tauge
- Siapkan Timun
- Ambil Bawang daun
- Ambil Bawang goreng
Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi. Uniknya tahu tek pada awalnya disajikan dengan bahan tahu dalam porsi yang besar.
Langkah-langkah membuat Tahu tek telur:
- Haluskan bahan 1 yg telah digoreng, sya pakai blender
- Haluskan bahan 2, lalu tambahkan bahan 1. (Sya pakai cobek) Aduk rata, tambahkan air secukupnya, cek rasa.
- Goreng tahu matang dan telur bersamaan, stelah matang tiriskan
- Masak tauge stngah matang saja
- Stelah semua siap, Hidangkan tahu telur disusul tauge dan timun diatasnya, siram dg bumbu kacang. Tambahkan bw daun dan bawang goreng
Bahkan di Jakarta terdapat varian olahan tahu tek dengan tambahan telur yang cukup lezat. Indonesia memang surganya kuliner, Surabaya, Jawa Timur selain dikenal Cara Pembuatan Didalam mangkuk, kocok telur, lalu tambahkan potongan tahu kotak,potongan kentang. Lihat juga resep Tahu Tek Telur alaku enak lainnya. Kangen makan tahu tek telur pas tinggal di surabaya. alhasil bikin sendiri dirumah.kemaren dapet kiriman petis dari suami.kebetulan suami. Seperti juga resep tahu tek atau tahu campur, resep tahu telur enak spesial yang akan kita buat kali ini juga menggunakan bahan utama berupa tahu putih yang masih baru. semenjak dahulu kala dari awal terbitnya tahu tek sudah seperti itu.harus lontong / penggantinya kupat. ntah di daerah lain pakai istilah apa. sebenarnya jawabannya merupakan intinya inti core of the.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu tek telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
