Lagi mencari ide resep sambel goreng bola ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng bola ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng bola ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng bola ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Selamat Datang di Channel #Masakan Nusantara Video ini Re-upload BANTU KAMI Subscribe Like Share Semoga Bermanfaat Aneka Resep Masakan. Cook & Share with Diah Didi berbagai resep menu lebaran ala DiahDIdi. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel goreng bola ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambel Goreng Bola Ayam memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel Goreng Bola Ayam:
- Ambil Bola Ayam:
- Sediakan 250 gr dada ayam filet, potong2
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan secukupnya Air mendidih
- Siapkan Bahan lain:
- Siapkan 300 gr kentang, potong kotak
- Gunakan 1 papan pete
- Sediakan Bumbu:
- Sediakan 5-6 sdm bumbu dasar merah
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 2 lb daun salam
- Sediakan 2 lb daun jeruk
- Siapkan 1 sdm saos sambal
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan 20 ml air matang
Langkah kedua haluskan bawang merah, bawang putih. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Goreng bawang merah, bawang Kaldu ayam bubuk (secukupnya, jika suka). Cara membuat: Siapkan semua bahan dan bumbu yang.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Goreng Bola Ayam:
- Campur ayam, telur, garam, kecap asin dan lada dalam wadah chopper, blender sampai halus dan tercampur rata
- Ambil sdikit adonan ayam bulatkan dengan tangan, ambil menggunakan sendok lalu cemplungin ke dalam panci berisi air panas. Lakukan sampai adonan bola ayam habis, diamkan selama 1 jam, saring, sisihkan
- Panaskan minyak dalam pan goreng kentang sampai matang dan kering, angkat tiriskan
- Goreng bola ayam sampai sdikit kecoklatan, angkat tiriskan
- Goreng pete sampai berubah warna, angkat sisihkan
- Tumis bumbu dasar merah sebentar, masukkan sereh salam dan daun jeruk aduk sampai layu.
- Tuang saos sambel, saos tomat, air, garam dan kaldu bubuk, masak sampai bumbu meletup2 dan mengental.
- Masukkan bola ayam aduk rata lalu masukkan kentang dan pete aduk sampai bumbu meresap. Angkat dan taruh diwadah saji
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Contohnya Sambal Udang Pete Goreng, ayam sambal, yam sambal ijo, Bandeng sambel, Tuna sambel mangga, kangkung sambal terasi, ampela goreng sambel ijo, ikan goreng sambel dabu-dabu, jambal asin sambel ijo, kembung tumis sambel dan masih. Sambal goreng bola daging ini cocok juga disajikan sebagai sajian lebaran yang menemani ketupat opor sayur, rasanya yang special memang cocok di sajikan pada acara-acara special seperti pada saat Hari Raya Lebaran. Bentuknya bulat mulus mirip bola pingpong.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Goreng Bola Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
