Capcay Kuah Ayam Telor Puyuh
Capcay Kuah Ayam Telor Puyuh

Anda sedang mencari ide resep capcay kuah ayam telor puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah ayam telor puyuh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah ayam telor puyuh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay kuah ayam telor puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay kuah ayam telor puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay Kuah Ayam Telor Puyuh memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay Kuah Ayam Telor Puyuh:
  1. Ambil 1 bh wortel
  2. Sediakan 3 bh jagung putren/soleng
  3. Ambil 3 lbr kol
  4. Siapkan 5 btg caisim/sawi hijau
  5. Gunakan 1/2 kuntum kembang kol
  6. Siapkan 1 bh dada ayam (ambil dagingnya iris dadu kecil)
  7. Sediakan 6 bh telor puyuh (rebus, kupas kulitnya)
  8. Sediakan 2 btg daun bawang
  9. Siapkan 4 bh cabai (1 merah besar, 3 rawit orange, sesuai selera ya)
  10. Siapkan 4 siung bawang putih
  11. Siapkan 1 bh bawang bombay (saya skip karna lg keabisan)
  12. Gunakan 1 sdm saori saos tiram
  13. Sediakan 1/2 sdm garam
  14. Sediakan 1/2 sdt merica
  15. Gunakan 1/2 sdt penyedap (optional)
  16. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
  17. Sediakan 2 sdm tepung maizena
  18. Ambil 1 gelas air
  19. Gunakan Sedikit minyak buat menumis
Langkah-langkah membuat Capcay Kuah Ayam Telor Puyuh:
  1. Siapkan bahan²nya dan potong² sayurannya dan ayam (sesuai selera), cuci bersih dan tiriskan
  2. Cincang bawang putih dan bawang bombay, iris cabai dan daun bawang
  3. Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga harum, masukkan cabai, setelah layu masukkan ayam, tumis sampai berubah warna, masukkan saos tiram, garam, merica, penyedap, gula pasir dan air, kemudian masukkan wortel, jagung putren, batang sawi, kembang kol, tunggu hingga empuk. Setelah sayuran empuk masukkan kol, telor puyuh, sawi dan daun bawang. Setelah itu masukan maizena yg sdh dilarutkan air. Masak sebentar dan cek rasa. Angkat dan siap dihidangkan….

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay Kuah Ayam Telor Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!