Anda sedang mencari ide resep telor tempe kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telor tempe kuah santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telor tempe kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan telor tempe kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan telor tempe kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Telor Tempe Kuah Santan memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telor Tempe Kuah Santan:
- Sediakan 5 butir telor ayam
- Sediakan 5 buah tempe yang sdh diiris
- Gunakan 3 cabe merah keriting
- Ambil 3 cabe rawit merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan 65 ml Santan kara
- Sediakan Air matang 500ml (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Kunyit (dibakar)
- Ambil Lengkuas
- Siapkan Salam
Langkah-langkah membuat Telor Tempe Kuah Santan:
- Masak telur mata sapi, kemudian goreng tempe yang sudah diiris sebentar saja (asal kena minyak panas saja)
- Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri (sisihkan). Iris tipis cabe hijau besar.
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus tumis hingga harum kemudian tambahkan salam, lengkuas.
- Tambakan air matang kemudian masukkan telor dan tempe. Lalu tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk (koreksi rasa). Setelah air mendidih tambahkan santan kara dan irisan cabe hijau. Aduk berlahan agar santan tidak pecah jangan lupa koreksi rasa kembali.
- Masak hingga matang dan siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Telor Tempe Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
