Sedang mencari ide resep opor ayam telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam telur puyuh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. Ini adalah menu buka puasa n sahur aq beb. cuma masak opor. gpp yg penting ada lauk pauk buat mkn. selamat menunaikan ibadah puasa y beb. Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam telur puyuh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Telur Puyuh memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Telur Puyuh:
- Ambil 1/2 kg Ayam
- Ambil 10 Butir Telur Puyuh
- Sediakan 1 Buah Labu Siam Besar
- Sediakan 150 ml Air
- Sediakan 200 ml Santan Kental
- Ambil 2 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam
- Gunakan 2 Batang Sereh
- Siapkan 1 Ruas Jahe
- Sediakan 1 Ruas Lengkoas
- Gunakan 1 Sdm Garam
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 7 Siung Bawang Merah
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 12 Buah Cabe Rawit
- Gunakan 3 Buah Cabe Merah
- Gunakan 1 Ruas Kunyit
- Siapkan 3 Butir Kemiri
- Sediakan 1 Sdm Ketumbar Bubuk
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal. Buang air rebusan, kemudian cuci ayamnya. Untuk membuang sisa darah dan kotoran, sehingga nanti rasa ayamnya lebih bersih.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Telur Puyuh:
- Cuci bersih ayam. Tiriskan.
- Potong dadu labu siam, rendem sebentar dng garam kurang lebih 5 menit.
- Rebus telur. Lalu kupas kulit nya.,
- Sambil menunggu telur direbus, haluskan bumbu lalu tumis sebentar. Setelah tercium wangi lalu masukan air kurang lebih 150ml. Masukan ayam, masak hingga lembut
- Geprek jahe, lengkuas, dan daun sereh. Cemplungkan bersama daun jeruk dan daun salam kedalam rendaman ayam dan bumbu halus tadi. Lalu beri garam dan penyedap. Aduk hingga rata
- Setelah ayam empuk, masuk santal kental dan aduk hingga rata. Matikan api dan beri telur puyuh di atas nya
Panaskan air, kemudian masukan ayam, rebus. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
