Lagi mencari ide resep telur balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan telur balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur balado menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur balado:
- Siapkan 1 kg telur ayam
- Siapkan 100 gr cabe merah besar
- Siapkan 7 biji cabe keriting/ sesuai selera (me:skip)
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (me: skip)
- Sediakan 2 buah tomat
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil Secukupnya minyak
- Ambil secukupnya Air
Namun, berbeda untuk balado yang dibuat. Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera. Bisa Tanpa Santan Atau Menggunakan Bumbu Balado Santan Yang Lebih Gurih Dan Lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Telur balado:
- Cuci bersih telur lalu rebus, beri sedikit garam pada air rebusan agar mudah lepas dari kulitnya,setelah matang angkat, tiriskan, lalu goreng kekuningan, tusuk oleh garpu sedikit agar tidak meletus saat digoreng, setelah matang angkat
- Haluskan bawang dan cabe, lalu tumis hingga harum, setelah harum, tambahkan tomat, tumis lagi hingga layu
- Tambahkan air, tunggu sampai mendidih, lalu masukan telur, dan biarkan air menyusut dan meresap ke telur, tambahkan garam, gula pasir, koreksi rasa, setelah itu angkat.
- Balado telur pun siap dinikmati
Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur. Resep balado telur yang cukup terkenal yakni telur balado padang yang enak dan nikmat. Resep balado telur sendiri cukup dikenal masyarakat indonesia saat ini. Dalam menjalankan usaha balado telur puyuh ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
