Sedang mencari inspirasi resep kentang santan telur ceplok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang santan telur ceplok yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang santan telur ceplok, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kentang santan telur ceplok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kentang santan telur ceplok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Santan Telur Ceplok memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kentang Santan Telur Ceplok:
- Gunakan 1 buah kentang
- Ambil 2 butir telur ayam
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Sediakan 4 buah cabe merah/keriting
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan 1 gelas kecil santan(saya pakai kara instant)
Cara membuat Kentang Santan Telur Ceplok:
- Kupas bersih kemudian iris dan cuci kentang.
- Siapkan bumbu halus dan diuleg(bawang merah,bawang putih,cabai,kunyit,ketumbar,lada bubuk,dan secukupnya garam)
- Goreng dahulu kentang sampai matang, kemudian tiriskan dalam wadah. Ceplok telur yang sudah disiapkan sampai matang, tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum.
- Aduk bumbu yg ditumis, masukkan santan dan tambahkan air matang supaya tidak terlalu mengental. Masukkan daun salam dan jahe geprek.
- Masukkan gorengan kentang dan telur ceplok serta tambahkan garam, gula pasir dan kecap manis secukupnya, tambahkan kaldu jamur(opsional). Cek rasanya, dan siap dihidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang santan telur ceplok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
