Sayur Santan Labu Siam Telor Puyuh
Sayur Santan Labu Siam Telor Puyuh

Sedang mencari inspirasi resep sayur santan labu siam telor puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur santan labu siam telor puyuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan labu siam telor puyuh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur santan labu siam telor puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur santan labu siam telor puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Santan Labu Siam Telor Puyuh memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Santan Labu Siam Telor Puyuh:
  1. Sediakan 1 buah labu siam, iris tipis
  2. Siapkan 7 butir telur puyuh, rebus, kupas
  3. Ambil 1 buah tahu putih, iris kecil, goreng
  4. Siapkan 1/2 papan tempe, iris kecil, goreng
  5. Sediakan 1 sachet santan kara 65ml
  6. Sediakan 700 ml air
  7. Sediakan 1 batang serai, geprek
  8. Sediakan 2 lembar daun salam
  9. Siapkan 1 sdm gula merah
  10. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  11. Ambil Bumbu halus :
  12. Sediakan 5 butir bawang merah
  13. Ambil 3 siung bawang putih
  14. Ambil 4 buah cabe merah keriting
  15. Sediakan 1 ruas jari kunyit
  16. Sediakan 1/2 ruas jari jahe
  17. Sediakan 2 butir kemiri
  18. Sediakan 1 sdt merica
Langkah-langkah membuat Sayur Santan Labu Siam Telor Puyuh:
  1. Siapkan semua bahan.
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai geprek sampai harum. Masukkan labu siam, tumis sampai labu agak layu. Tuang air, aduk rata.
  3. Masukkan tempe, tahu, telor puyuh. Beri gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan santan, aduk rata. Masak sampai mendidih. Angkat. Sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur santan labu siam telor puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!